近大、ウナギ完全養殖に挑戦=人工ふ化成功、1000尾以上成長 ― 時事ドットコム

 

近畿大学がマグロに続き,ウナギの養殖にチャレンジしています。

まだ,飲食店に提供できるまでにはなっていないそうですが,今後は養殖物も店頭に並ぶようになるのでしょう。

情報源: 近大、ウナギ完全養殖に挑戦=人工ふ化成功、1000尾以上成長:時事ドットコム

 

情報源: 近畿大学、ウナギ人工ふ化成功 4年後飲食店提供へ  :日本経済新聞

なお,近大の前にウナギの養殖に成功したという「水産研究・教育機構ウナギ統合プロジェクトチーム」のページはこちらです。

情報源: ウナギ統合プロジェクトチーム|水産研究・教育機構

 

近畿大学のページはこちら。

情報源: 近畿大学、ニホンウナギ人工ふ化に成功 4年後飲食店提供へ | Kindai Picks

ページを見ると,いろいろな研究を進めていますねえ。

興味深いです。

 

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